Salada de Bacalhau com Batatas

Esta Salada de Bacalhau com Batatas é uma celebração de sabores mediterrâneos. Com bacalhau suculento, batatas cremosas e uma mistura de ingredientes frescos, esta receita é uma ode à simplicidade e ao sabor. Delicie-se com a combinação harmoniosa de ingredientes que transformam uma salada em uma refeição memorável.

Ingredientes

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 500g de batatas, cozidas e cortadas em cubos
• 1 cebola roxa, fatiada
• 2 ovos cozidos, picados
• Azeitonas pretas a gosto
• Salsa fresca picada
• Azeite de oliva extra virgem
• Vinagre de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Misture o bacalhau desfiado com as batatas, cebola, ovos, azeitonas e salsa.
2. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.
3. Misture bem, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Deixe a salada refrigerar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
5. Sirva fria e regue com um fio de azeite extra virgem.