Salada de frutas com morango e hortelã

A salada de frutas com morango e hortelã é uma explosão de frescor e sabor. Perfeita para dias quentes ou como sobremesa leve, essa receita traz uma mistura vibrante de frutas que vai surpreender o seu paladar. Vamos explorar como preparar essa delícia e quais são os benefícios dos ingredientes que a compõem!

Quando o calor chega, nada melhor do que refrescar o dia com uma deliciosa salada de frutas com morango e hortelã. Essa combinação saborosa traz o frescor dos morangos, que são doces e suculentos, com a leveza da hortelã, criando uma explosão de sabores e aromas que agradam a todos. Ideal para servir em dias quentes, picnics ou até mesmo como sobremesa leve após uma refeição, essa salada é também uma forma deliciosa de consumir frutas e nutrientes essenciais. Além disso, ela é super fácil de preparar, garantindo que você passe mais tempo desfrutando do que cozinhando. Vamos aprender a fazer essa delícia?!

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos
• 1 banana madura
• 1 maçã verde
• 1/2 xícara de uvas
• 1/2 xícara de abacaxi em cubos
• 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Preparando as frutas

Comece lavando bem todos os ingredientes. Os morangos devem ser lavados em água corrente e secos com cuidado. Retire as folhas dos morangos e corte-os ao meio. Em seguida, reserve-os em uma tigela grande. Faça o mesmo com a banana, cortando-a em rodelas, e adicione à tigela com os morangos.

Adicionando mais sabores

Agora, corte a maçã verde em cubos, mantendo a casca para dar mais textura e cor à salada. Assim que cortar, coloque na tigela com as outras frutas. Em seguida, prepare as uvas, retirando-as do cacho e, se quiser, cortando-as ao meio para facilitar o consumo. O abacaxi, que pode ser fresco ou enlatado, também deve ser cortado em cubos e adicionado à mistura de frutas.

Finalizando a salada

Uma vez que todas as frutas estejam na tigela, é hora de dar aquele toque especial! Adicione as folhas de hortelã, que devem ser lavadas e picadas levemente. Em uma pequena tigela separada, misture o suco de limão com o mel ou o açúcar, se estiver usando. Essa mistura ajudará a conservar as frutas e acrescentará um toque adocicado e refrescante à salada.

Servindo a salada de frutas

Despeje o molho de limão e mel sobre as frutas, cuidadosamente misturando tudo com uma colher para que o sabor envolva todas as peças. Se possível, deixe a salada descansar por cerca de 15 minutos na geladeira antes de servir, isso ajuda a intensificar os sabores. Sirva em tigelas individuais ou em uma travessa grande para compartilhar.

Dica Final

Para uma apresentação mais bonita, considere adicionar algumas folhas inteiras de hortelã sobre a salada ao servir. Isso não só deixará o prato mais colorido, como também realçará o frescor aromático da hortelã. Outra dica é usar frutas da estação para variar nos sabores e garantir que sua salada de frutas com morango e hortelã esteja sempre deliciosa e cheia de vitaminas!