Salada tropical com manga e castanhas

Salada tropical com manga e castanhas é a receita ideal para quem busca frescor e sabor em um só prato. Combinando a doçura da manga e a crocância das castanhas, este prato é perfeito para o calor e ótimo como acompanhamento ou prato principal. Vamos explorar os ingredientes e passos para criar essa delícia que traz um pedacinho do verão para a mesa.

A salada tropical com manga e castanhas é uma explosão de frescor e sabor que traz um pedacinho do verão para o seu prato, mesmo nos dias mais frios. Com ingredientes simples e saudáveis, essa receita é ideal para quem busca refeições leves, nutritivas e cheias de cor. A combinação da manga doce com o crocante das castanhas traz uma harmonia irresistível, perfeita para acompanhamentos ou como prato principal em um almoço descontraído. Além disso, esta salada é rica em vitaminas, fibras e gorduras boas, contribuindo para a sua saúde e bem-estar. Vamos juntos descobrir como preparar essa delícia? Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor!

Ingredientes

• 2 mangas médias maduras, descascadas e cortadas em cubos
• 1/2 xícara de castanhas de caju ou do Pará, tostadas e picadas
• 1/2 cebola roxa, fatiada em rodelas finas
• 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca, picadas
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparação dos ingredientes

Comece lavando bem todos os ingredientes. Descasque as mangas e corte-as em cubos médios, mantendo a forma e a cor vibrante. Em seguida, prepare o pimentão e a cebola roxa, cortando-os em tiras finas. Reserve todos os ingredientes em tigelas separadas para facilitar a montagem da salada.

Montagem da salada tropical

Em uma tigela grande, adicione as mangas em cubos, as tiras de pimentão e as rodelas de cebola roxa. Misture suavemente para que todos os sabores se integram sem desmanchar os cubos de manga. A combinação das cores vai deixar a sua salada irresistível logo de cara!

Adicionando o tempero

Em uma tigela pequena, prepare o molho. Misture o suco de limão com o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. Essa mistura vai realçar o sabor dos ingredientes frescos da salada. Despeje o molho sobre a salada montada e misture delicadamente para garantir que todos os elementos fiquem bem temperados.

Finalizando com castanhas e hortelã

Por último, acrescente as castanhas picadas e as folhas de hortelã frescas. Misture tudo novamente com cuidado. As castanhas vão trazer um crocante perfeito que contrasta com a suavidade da manga, enquanto a hortelã adiciona um toque refrescante único.

Servindo a salada tropical

Sirva a salada em um prato bonito e, se desejar, decore com algumas folhas de hortelã inteiras para um toque especial. Esta salada tropical é perfeita como acompanhamento para grelhados ou como prato principal em um dia quente de verão. Aproveite cada garfada!

Dica Final

Para deixar sua salada tropical com manga e castanhas ainda mais saborosa, considere adicionar um pouco de queijo feta esfarelado ou muçarela de búfala. Essas opções vão trazer um contraste cremoso que combina muito bem com os sabores da manga e das castanhas. Outra dica é servir a salada em dias quentes, tornando-a uma opção refrescante e leve. Aproveite e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia cheia de frescor!