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Sangria de Uva
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A Sangria de Uva é uma bebida deliciosa e refrescante, perfeita para encontros com amigos e familiares em dias quentes. Feita com suco de uva, vinho tinto e frutas frescas, esta versão da clássica sangria é fácil de preparar e agrada a todos.
Ingredientes:
- 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto seco
- 2 xícaras de suco de uva (preferencialmente sem açúcar)
- 1/2 xícara de licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec)
- 1 laranja, cortada em rodelas finas
- 1 limão, cortado em rodelas finas
- 1 maçã, cortada em cubos
- 1/2 xícara de uvas, cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo do gosto e do suco de uva usado)
- 1 garrafa (500 ml) de água com gás ou soda limonada (opcional, para uma versão mais leve)
- Gelo a gosto
- Ramos de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar as Frutas:
- Lave bem todas as frutas.
- Corte a laranja e o limão em rodelas finas.
- Descasque a maçã e corte-a em cubos.
- Corte as uvas ao meio e retire as sementes, se necessário.
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma jarra grande, misture o vinho tinto, o suco de uva e o licor de laranja.
- Adicione as rodelas de laranja, limão, os cubos de maçã e as uvas cortadas.
- Se estiver usando açúcar, adicione-o à jarra e mexa bem até que esteja completamente dissolvido.
- Deixar Apurar:
- Cubra a jarra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para que os sabores das frutas infundam na mistura.
- Adicionar a Água com Gás:
- Pouco antes de servir, adicione a água com gás ou a soda limonada à jarra para dar um toque efervescente à sangria.
- Misture delicadamente.
- Servir:
- Encha copos altos com gelo e despeje a sangria, certificando-se de que cada copo receba uma boa porção de frutas.
- Decore com ramos de hortelã, se desejar.
Dica Final:
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Para uma sangria ainda mais interessante, você pode experimentar adicionar outras frutas de sua escolha, como morangos, framboesas ou pêssegos. E se você quiser uma versão sem álcool, basta substituir o vinho tinto por mais suco de uva e omitir o licor de laranja, mantendo o resto da receita igual. Sirva bem gelada e aproveite esta refrescante bebida que é a cara do verão!
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