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Sorvete de morango caseiro
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Este sorvete de morango caseiro é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão ou para satisfazer aquela vontade de algo doce a qualquer momento. Feito com morangos frescos e ingredientes simples, este sorvete é fácil de fazer e vai encantar toda a família.
Ingredientes:
- 500g de morangos frescos, lavados e descascados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de leite integral
- 3/4 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Regue com o suco de limão e misture bem.
- Em um liquidificador, adicione os morangos preparados e o açúcar. Bata até obter um purê homogêneo.
- Em uma tigela grande, misture o purê de morango com o creme de leite fresco e o leite integral. Adicione a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
- Transfira a mistura para a máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelar.
- Se você não tiver uma máquina de sorvete, despeje a mistura em um recipiente adequado para congelador e leve ao congelador.
- A cada 30 minutos, retire do congelador e mexa vigorosamente para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
- Repita esse processo por cerca de 3 a 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme e cremoso.
- Uma vez que o sorvete esteja pronto, sirva em tigelas ou cones de sorvete e aproveite!
Dica Final:
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Você pode adicionar algumas gotas de corante alimentar vermelho para intensificar a cor do sorvete, se desejar. Além disso, experimente adicionar pedaços de morango fresco ou calda de morango ao servir para uma experiência ainda mais saborosa. Este sorvete de morango caseiro é uma maneira deliciosa de desfrutar dos sabores frescos da temporada de morangos!
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