Sorvete de morango caseiro

Este sorvete de morango caseiro é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão ou para satisfazer aquela vontade de algo doce a qualquer momento. Feito com morangos frescos e ingredientes simples, este sorvete é fácil de fazer e vai encantar toda a família.

Ingredientes:

• 500g de morangos frescos, lavados e descascados
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de leite integral
• 3/4 xícara de açúcar
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Regue com o suco de limão e misture bem.
2. Em um liquidificador, adicione os morangos preparados e o açúcar. Bata até obter um purê homogêneo.
3. Em uma tigela grande, misture o purê de morango com o creme de leite fresco e o leite integral. Adicione a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
4. Transfira a mistura para a máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelar.
5. Se você não tiver uma máquina de sorvete, despeje a mistura em um recipiente adequado para congelador e leve ao congelador.
6. A cada 30 minutos, retire do congelador e mexa vigorosamente para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
7. Repita esse processo por cerca de 3 a 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme e cremoso.
8. Uma vez que o sorvete esteja pronto, sirva em tigelas ou cones de sorvete e aproveite!

Dica Final:

Você pode adicionar algumas gotas de corante alimentar vermelho para intensificar a cor do sorvete, se desejar. Além disso, experimente adicionar pedaços de morango fresco ou calda de morango ao servir para uma experiência ainda mais saborosa. Este sorvete de morango caseiro é uma maneira deliciosa de desfrutar dos sabores frescos da temporada de morangos!