Strogonoff de frango light

O strogonoff de frango light é a escolha perfeita para quem quer saborear um prato clássico, mas sem comprometer a dieta. Com esta versão leve, você pode desfrutar de todo o sabor da receita tradicional, reduzindo calorias e gordura. Além disso, é uma opção prática e rápida que combina ingredientes saudáveis e saborosos, ideal para o dia a dia.

Se você está procurando uma refeição saborosa e saudável, o strogonoff de frango light é a escolha perfeita! Essa versão leve do clássico strogonoff é ideal para quem deseja saborear um prato delicioso sem comprometer a dieta. Com ingredientes frescos e menos calóricos, é possível preparar um prato cremoso que agrada a toda a família. Além disso, o strogonoff de frango light é super versátil, permitindo que você o sirva acompanhado de arroz integral ou até mesmo com uma salada fresca. Vamos aprender como fazer essa delícia que combina praticidade e sabor?

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 200g de champignon em conserva
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1/2 xícara de creme de leite light
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo

Preparando o frango

Comece lavando bem o peito de frango e cortando-o em cubos. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar. Depois, acrescente o frango cortado, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que os cubos estejam bem dourados e cozidos por dentro.

Adicionando os ingredientes

Quando o frango estiver pronto, acrescente os champignons e misture bem. Em seguida, adicione o molho shoyu e a mostarda, mexendo para que todos os sabores se combinem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, permitindo que o frango absorva o sabor do molho.

Finalizando o strogonoff

Com o frango bem cozido e os temperos incorporados, é hora de adicionar o creme de leite light. Misture delicadamente até que o strogonoff fique bem cremoso. Cozinhe por mais alguns minutos, ajustando o sal e a pimenta, se necessário.

Montajando o prato

Para servir, transfira o strogonoff de frango light para uma travessa e finalize com cheiro-verde picado por cima. Essa receita é perfeita para acompanhar um arroz integral ou uma salada bem colorida, trazendo frescor e leveza ao prato.

Dica Final

Para deixar seu strogonoff de frango light ainda mais saudável, você pode trocar o creme de leite por iogurte natural desnatado. Além de dar um toque diferente, o iogurte adiciona cremosidade e torna a receita ainda mais leve! Outra dica é adicionar legumes como ervilhas ou cenouras em cubos para enriquecer ainda mais o prato. Experimente e surpreenda-se com o resultado!