Torrada com ovo mexido e cebolinha

A torrada com ovo mexido e cebolinha é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Ideal para um café da manhã repleto de energia ou um lanche rápido, essa receita traz nutrientes essenciais e um toque de frescor. Ao adicionar cebolinha ao ovo mexido, você eleva o sabor e a apresentação desse prato simples a um novo patamar. Vamos explorar como preparar essa delícia fácil, que com certeza vai encantar sua família!

Se você está procurando uma opção saborosa e rápida para o café da manhã ou um lanche da tarde, a torrada com ovo mexido e cebolinha é a escolha perfeita! Essa combinação simples não só é deliciosa, mas também rica em proteínas e nutrientes. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma refeição que agrada tanto crianças quanto adultos. A crocância da torrada, unida à cremosidade do ovo mexido e ao frescor da cebolinha, vai encantar seu paladar e dar aquele ânimo extra para o seu dia. Vamos aprender a fazer esse prato incrível e prático?

Ingredientes

• 2 fatias de pão de sua preferência
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga ou azeite para grelhar

Modo de Preparo

Preparando a torrada

Comece aquecendo uma frigideira. Enquanto isso, coloque as fatias de pão para tostar de acordo com sua preferência: mais crocante ou levemente douradas. Se desejar, você pode passar um pouco de manteiga ou azeite nas fatias para dar um sabor extra. Reserve as torradas em um prato enquanto prepara o ovo.

Preparando os ovos mexidos

Em uma tigela, quebre os ovos e adicione a colher de leite, sal e pimenta a gosto. Bata bem com um garfo ou batedor até que a mistura esteja homogênea. Isso ajudará a deixar os ovos mais cremosos. Em seguida, despeje a mistura na mesma frigideira em que você tostou o pão, já quente e levemente untada.

Cozinhando os ovos

Com o fogo em temperatura média, mexa os ovos com uma colher de pau ou espátula, começando pelas bordas e puxando-os para o centro. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos, para garantir uma textura macia. Isso deve levar cerca de 3 a 5 minutos.

Adicionando a cebolinha

Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione a cebolinha picada e mexa por mais alguns segundos. Desligue o fogo e retire a panela do calor, pois o restante do cozimento vai terminar com o calor residual. A cebolinha vai dar um toque especial e um aroma maravilhoso aos ovos.

Montagem do prato

Agora é hora de servir! Coloque as torradas em um prato e, com cuidado, adicione a mistura de ovos mexidos por cima de cada fatia. Se você quiser, pode finalizar com mais cebolinha picada ou um toque de pimenta-do-reino para um visual mais bonito e sabor extra.

Dica Final

Para deixar sua torrada com ovo mexido e cebolinha ainda mais deliciosa, experimente adicionar queijos como parmesão ou queijo fresco à mistura de ovos. Eles vão derreter e criar uma cremosidade única. Outra dica é variar o tipo de pão. Use pão integral para uma opção mais saudável ou até mesmo pão ciabatta para um toque gourmet. Essa receita é versátil e se adapta a diferentes gostos, sendo uma ótima escolha para um brunch admirável ou um lanche rápido durante a semana!