Torta Americana

Hoje vamos aprender uma receita deliciosa de torta america, sim! é aquela torta que a gente sempre vê nos filmes, desenhos e séries, é uma torta deliciosa e que vale muito a pena ser feita, fora que por si só é uma belezura. Segue a receita:

Ingredientes

Massa da torta americana

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 xícara de gordura vegetal
• 3/4 xícara de creme vegetal
• 1/3 xícara de leite de soja
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher chá de sal
• Caramelo para pincelar

Recheio da torta americana

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de chá de maisena
• 1 xícara de cereja em calda
• 1 xícara de morango picado
• 2 colheres de chá de suco de laranja
• 1 kiwi picado
• 1 colher de chá de raspa de laranja
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

Massa

Misturar o limão com o leite, reserve. Bater no liquidificador a farinha, o sal, a gordura e o creme vegetal, bater e mexer ocasionalmente com uma colher. Despeje a mistura de leite com limão e continue o processo até virar uma massa, separe a massa em duas (sendo um a parte bem maior do que a outra) e embale com plástico, deixe por 30 minutos.

Modo de preparo do recheio

Para o recheio você deve misturar todos o ingredientes do recheio e pronto (risos), mais fácil que isso não tem.

A montagem

Para montagem da torta, abra metade da massa em uma assadeira com fundo removível (se não tiver pode ser a normal), colocar o recheio e cubrir com o restante da massa, pincelar a torta com caramelo e levar para assar por mais ou menos 40 minutos em forno médio. Se você não quiser traçar e preferir colocar a massa cobrindo toda a torta, faça furos com um garfo, assim você evita que a massa exploda no forno e faça uma sujeira enorme.

Espero que tenha gostado da receita de hoje, beijos e até a próxima.