Torta Cremosa de Batata com Frango

A Torta Cremosa de Batata com Frango é uma opção reconfortante e irresistível para refeições em família. Com camadas de purê de batata e um recheio suculento de frango, essa torta combina texturas e sabores de forma harmoniosa. Descubra como criar esta delícia que certamente se tornará um sucesso em sua mesa.

Ingredientes

Para o Purê de Batata

• 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto

Para o Recheio de Frango

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de molho branco
• Sal, pimenta e temperos a gosto

Para a Montagem

• Queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Purê de Batata

1. Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
2. Escorra e amasse as batatas, adicionando a manteiga e o leite gradualmente.
3. Tempere com sal e pimenta.

Recheio de Frango

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, ervilhas, milho, cenoura e misture bem.
3. Despeje o molho branco na mistura, tempere a gosto e cozinhe até engrossar.

Montagem

1. Em uma assadeira, espalhe metade do purê de batata.
2. Adicione o recheio de frango por cima.
3. Cubra com a outra metade do purê de batata.
4. Polvilhe queijo muçarela ralado por cima.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.

Dica Final

Sirva a Torta Cremosa de Batata com Frango acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.