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Torta de Chocolate
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A torta de chocolate é uma sobremesa clássica que encanta paladares de todas as idades. Com sua massa crocante e recheio cremoso, é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Esta receita fácil de torta de chocolate permitirá que você surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e elegante.
Ingredientes
Massa
- 200g de biscoitos de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Recheio
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Cobertura:
- Chantilly ou raspas de chocolate (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos até formar uma farofa fina.
- Transfira a farofa para uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite e a manteiga, em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje o creme de chocolate sobre a massa da torta e espalhe de maneira uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
- Montagem:
- Retire a torta da geladeira e decore com chantilly ou raspas de chocolate, se desejar.
- Sirva gelada e aproveite essa deliciosa sobremesa!
Dica Final
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Experimente decorar a torta de chocolate com frutas vermelhas frescas ou calda de caramelo para dar um toque especial à apresentação. Essa torta é uma opção perfeita para ocasiões especiais ou para simplesmente satisfazer aquela vontade de chocolate irresistível.
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