Torta de Chocolate

A torta de chocolate é uma sobremesa clássica que encanta paladares de todas as idades. Com sua massa crocante e recheio cremoso, é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Esta receita fácil de torta de chocolate permitirá que você surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e elegante.

Ingredientes

Massa

• 200g de biscoitos de chocolate
• 100g de manteiga derretida

Recheio

• 300g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Cobertura:

• Chantilly ou raspas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
   • Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos até formar uma farofa fina.
   • Transfira a farofa para uma tigela e misture com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
   • Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem.
   • Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
2. Preparo do Recheio:
   • Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite e a manteiga, em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme liso e homogêneo.
   • Despeje o creme de chocolate sobre a massa da torta e espalhe de maneira uniforme.
   • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
3. Montagem:
   • Retire a torta da geladeira e decore com chantilly ou raspas de chocolate, se desejar.
   • Sirva gelada e aproveite essa deliciosa sobremesa!

Dica Final

Experimente decorar a torta de chocolate com frutas vermelhas frescas ou calda de caramelo para dar um toque especial à apresentação. Essa torta é uma opção perfeita para ocasiões especiais ou para simplesmente satisfazer aquela vontade de chocolate irresistível.