Torta de Frango Cremosa

Uma torta de frango cremosa é sempre um sucesso! Com uma massa leve e um recheio suculento, ela é perfeita para um almoço especial ou um lanche delicioso. Essa receita tem uma massa macia e um recheio cremoso que derrete na boca!

Ingredientes para a Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada
• 1 ovo
• ½ xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado
• ½ xícara de milho-verde
• ½ xícara de ervilhas
• 200g de requeijão cremoso
• ½ xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Prepare a Massa

• Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
• Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
• Acrescente o ovo e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
• Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Prepare o Recheio

• Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta.
• Acrescente o requeijão e o creme de leite, misturando bem até formar um recheio cremoso.
• Finalize com cheiro-verde e deixe esfriar.

Montagem da Torta

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Abra metade da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma untada.
• Espalhe o recheio já frio sobre a massa.
• Abra o restante da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
• Pincele com uma gema batida para deixar dourado.
• Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até ficar dourada.

Dica Final

Se quiser um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado sobre a torta antes de levar ao forno. Sirva quente com uma salada verde para equilibrar os sabores. Essa torta fica irresistível!