Torta salgada de abóbora com frango

A torta salgada de abóbora com frango é uma das receitas mais saborosas e práticas que você pode fazer em casa. Esta deliciosa opção combina a cremosidade da abóbora com a suculência do frango, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Se você está em busca de uma refeição que une sabor e saúde, não pode deixar de experimentar essa receita incrível!

Se você está procurando uma combinação deliciosa e saudável, a torta salgada de abóbora com frango é uma excelente escolha! Esta receita é perfeita para o almoço em família, lanches festivos ou até mesmo um jantar prático durante a semana. A abóbora traz um sabor adocicado e uma textura macia, enquanto o frango oferece a proteína necessária para uma refeição equilibrada. O melhor de tudo é que essa torta é rica em fibras e muito simples de preparar. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia? Afinal, é hora de encher sua cozinha de aromas e sabor!

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
• 2 xícaras de peito de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o frango e os temperos

Comece cozinhando o peito de frango em água e sal até ficar macio. Depois de cozido, desfie o frango e reserve. Em uma panela, adicione um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture bem. Isso garante que o frango absorva todos os sabores do refogado.

Preparando a massa da torta

Em uma tigela grande, misture a abóbora amassada, os ovos, o leite e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Essa massa será a base deliciosa da sua torta salgada.

Montagem da torta

Com a mistura da massa pronta, unte uma forma com manteiga e despeje metade da massa no fundo. Em seguida, coloque a mistura de frango refogado de maneira uniforme por cima. Pourre o restante da massa sobre o frango, alisando a superfície com uma espátula. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para um toque especial.

Assando a torta

Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve a torta para assar por cerca de 40 a 45 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro e, se sair limpo, sua torta está pronta! Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

Dica Final

Para servir sua torta salgada de abóbora com frango, experimente acompanhá-la com uma salada fresca. Isso trará um contraste perfeito entre a textura da torta e a crocância da salada. Se quiser inovar, você pode adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano ao recheio, criando uma explosão de sabores. E, claro, não esqueça de compartilhar com amigos e familiares — essa torta é irresistível!