Waffles caseiros com frutas

Waffles caseiros com frutas são uma maneira deliciosa de começar o dia. Esta receita é fácil de seguir e permitirá que você experimente um sabor incrível com a combinação de frutas frescas. Seja no café da manhã de domingo ou em uma refeição rápida durante a semana, esses waffles farão sucesso em qualquer ocasião.

A realidade é que preparar waffles em casa pode ser uma atividade divertida e recompensadora, especialmente quando você personaliza sua receita com suas frutas favoritas. Vamos explorar como fazer a massa perfeita e as melhores frutas para usar!

Os waffles caseiros com frutas são uma verdadeira delícia que trazem um sabor incrível e uma textura crocante ao seu café da manhã ou lanche. Preparar esses waffles é mais fácil do que você imagina e, ao adicionar frutas frescas, você transforma uma receita simples em algo repleto de frescor e vitalidade. A combinação dos waffles quentinhos com as frutas suculentas cria uma harmonia perfeita, proporcionando uma experiência gastronômica única. Seja para um dia especial ou para alegrar uma manhã comum, esses waffles prometem conquistar o seu paladar e de toda a família!

Ingredientes

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ¾ xícara de leite
• 2 ovos
• 100g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Frutas frescas a gosto (morango, banana, mirtilo, etc.)
• Mel ou xarope de bordo para servir

Modo de Preparo

Preparando a massa dos waffles

Comece misturando em uma tigela grande a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Esses ingredientes secos criarão a base para a sua massa, garantindo a leveza e a textura perfeita para os waffles. Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem até ficar homogêneo.

Unindo os ingredientes

Agora, você vai precisar incorporar os ingredientes líquidos aos secos. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Misture suavemente até que estejam bem combinados, tomando cuidado para não bater demais, pois isso pode deixar os waffles duros. A massa deve ficar um pouco grumosa.

Aquecendo a máquina de waffles

Enquanto isso, ligue sua máquina de waffles e deixe aquecer conforme as instruções do fabricante. Uma boa dica é untar levemente a superfície da máquina com óleo ou manteiga para garantir que os waffles não grudem. Quando estiver quente, despeje uma porção da massa no centro, fechando a máquina em seguida.

Preparando as frutas

Enquanto os waffles cozinham, aproveite para lavar e preparar as frutas, cortando-as em pedaços pequenos. Morangos fatiados, bananas em rodelas e mirtilos são opções deliciosas que combinam perfeitamente com a massa dos waffles. Você também pode adicionar canela ou açúcar sobre as frutas para um toque extra de sabor.

Finalizando e servindo

Após alguns minutos, seus waffles estarão prontos! Retire-os da máquina e sirva imediatamente, acompanhados das frutas frescas. Para um toque especial, regue com mel ou xarope de bordo. Essas adições não só elevam o sabor, mas também apresentam uma aparência encantadora ao prato.

Dica Final

Para tornar seus waffles caseiros com frutas ainda mais irresistíveis, experimente adicionar pedacinhos de chocolate meio amargo ou nozes picadas à massa antes de cozinhar. Isso cria uma textura crocante e um contraste saboroso com as frutas. Se estiver fazendo para um brunch, você pode preparar a massa à frente e mantê-la na geladeira por até 2 horas antes de cozinhar, mantendo a frescura e praticidade do preparo! Sirva os waffles com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima para um visual ainda mais apetitoso.