Muffins de Banana e Nozes

Os Muffins de Banana e Nozes combinam a doçura natural das bananas maduras com a textura crocante das nozes, resultando em uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche. Esses muffins são simples de preparar e garantem um sabor reconfortante a cada pedaço. Descubra como fazer esses irresistíveis muffins em sua própria cozinha.

Ingredientes

• 2 bananas maduras, amassadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, açúcar, ovo, manteiga derretida e essência de baunilha.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente as nozes picadas e incorpore à massa.
6. Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
7. Asse no forno preaquecido por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de servir.

Dica Final

Desfrute dos Muffins de Banana e Nozes acompanhados de um café fresco para um lanche irresistível. Essa combinação de sabores é um verdadeiro prazer para os sentidos.