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Bolo de Chocolate com Brigadeiro no Pote
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O bolo de chocolate com brigadeiro no pote é uma sobremesa irresistível, combinando a maciez do bolo de chocolate com a cremosidade do brigadeiro. Ideal para festas, presentes ou simplesmente para um mimo pessoal, esta receita é fácil de preparar e garante uma experiência doce e prazerosa a cada colherada.
Ingredientes:
Para o Bolo de Chocolate:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
Para o Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
Para a Montagem:
- Granulado de chocolate (opcional)
- Raspas de chocolate (opcional)
- Potes de vidro ou plástico com tampa
Modo de Preparo:
Preparar o Bolo de Chocolate:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione o óleo, o leite, a essência de baunilha e o ovo à mistura seca e bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, esfarele-o com as mãos.
Preparar o Brigadeiro:
- Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
- Deixe esfriar.
Montar os Potes:
- Em cada pote, coloque uma camada de bolo esfarelado.
- Adicione uma camada de brigadeiro por cima do bolo.
- Repita as camadas até preencher o pote, terminando com uma camada de brigadeiro.
- Decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate, se desejar.
- Tampe os potes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dica Final:
Para dar um toque especial ao seu bolo de chocolate com brigadeiro no pote, você pode adicionar frutas frescas picadas, como morangos ou cerejas, entre as camadas. Outra opção é usar diferentes tipos de confeitos para decorar os potes, tornando-os ainda mais atraentes. Esta sobremesa é perfeita para ser feita com antecedência e apreciada a qualquer momento.
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