Frango desfiado com creme de ricota

Frango desfiado com creme de ricota é uma combinação perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Esta receita é versátil e pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. No texto a seguir, vamos explorar como preparar essa delícia e algumas dicas para deixá-la ainda mais irresistível.

O frango desfiado com creme de ricota é uma receita que une praticidade e sabor, ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Preparar essa delícia é mais fácil do que parece, e o resultado final é uma combinação irresistível de texturas e sabores que agradam a todos. Você pode usar o frango desfiado como recheio de sanduíches, em massas, saladas, tortas ou até mesmo servido como prato principal. Neste post, iremos explorar como fazer esse prato delicioso, cheio de cremosidade e que traz sempre uma boa dose de carinho a cada garfada. Vamos colocar a mão na massa e aprender como preparar essa maravilha?

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 250g de creme de ricota
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o frango desfiado

Comece cozinhando os peitos de frango em água com sal até que estejam bem cozidos e macios. Isso deve levar cerca de 20 a 25 minutos. Assim que o frango estiver pronto, retire da panela e, com a ajuda de dois garfos, desfie-o em pedaços pequenos. Reserve.

Refogando a cebola e o alho

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translucida. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe dourar levemente, garantindo que o alho não queime, para evitar um gosto amargo.

Integrando os sabores

Com a cebola e o alho refogados, adicione o frango desfiado à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe refogar por alguns minutos, para que o frango absorva os sabores dos temperos. Para deixar tudo ainda mais cremoso, acrescente o creme de ricota e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Finalização e toque especial

Depois que o creme de ricota estiver bem misturado ao frango, salpique o cheiro-verde picado, misturando novamente. Esse toque traz frescor à receita e complementa o sabor. Se desejar, você pode adicionar queijo ralado por cima e deixar derreter, criando uma crosta deliciosa.

Dica Final

Esta receita de frango desfiado com creme de ricota é extremamente versátil. Você pode utilizá-la para rechear wraps, panquecas ou até mesmo como acompanhamento de um arroz integral. Para uma apresentação mais bonita, sirva o prato em um refratário e decore com folhas de manjericão ou mais cheiro-verde. Além disso, você pode variar colocando legumes na mistura, como cenoura ralada ou espinafre picado, adicionando ainda mais nutrientes ao seu prato.