Bolo de Chocolate com Brigadeiro no Pote

O bolo de chocolate com brigadeiro no pote é uma sobremesa irresistível, combinando a maciez do bolo de chocolate com a cremosidade do brigadeiro. Ideal para festas, presentes ou simplesmente para um mimo pessoal, esta receita é fácil de preparar e garante uma experiência doce e prazerosa a cada colherada.

Ingredientes:

Para o Bolo de Chocolate:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 ovo

Para o Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite

Para a Montagem:

• Granulado de chocolate (opcional)
• Raspas de chocolate (opcional)
• Potes de vidro ou plástico com tampa

Modo de Preparo:

Preparar o Bolo de Chocolate:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
• Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Adicione o óleo, o leite, a essência de baunilha e o ovo à mistura seca e bata até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, esfarele-o com as mãos.

Preparar o Brigadeiro:

• Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
• Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa.
• Deixe esfriar.

Montar os Potes:

• Em cada pote, coloque uma camada de bolo esfarelado.
• Adicione uma camada de brigadeiro por cima do bolo.
• Repita as camadas até preencher o pote, terminando com uma camada de brigadeiro.
• Decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate, se desejar.
• Tampe os potes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dica Final:

Para dar um toque especial ao seu bolo de chocolate com brigadeiro no pote, você pode adicionar frutas frescas picadas, como morangos ou cerejas, entre as camadas. Outra opção é usar diferentes tipos de confeitos para decorar os potes, tornando-os ainda mais atraentes. Esta sobremesa é perfeita para ser feita com antecedência e apreciada a qualquer momento.