Bolo de Laranja Simples

O bolo de laranja simples é uma sobremesa reconfortante e cheia de sabor, perfeita para acompanhar um café da tarde ou como uma sobremesa leve. Com sua textura fofa e sabor cítrico, este bolo é uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Prepare-se para se deliciar com cada fatia deste bolo caseiro, que é tão fácil de fazer quanto é delicioso.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de suco de laranja recém-espremido
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspa de 1 laranja (opcional, para um sabor mais intenso)

Modo de Preparo:

1. Preparo da massa:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
   • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
   • Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo.
   • Adicione o suco de laranja, o óleo vegetal e a raspa de laranja (se estiver usando) aos ovos batidos e misture bem.
   • Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
2. Assamento:
   • Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
   • Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
   • Depois de esfriar um pouco, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir.
3. Servindo o bolo:
   • O bolo de laranja simples pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma cobertura leve, como uma calda de laranja ou um simples glacê de açúcar de confeiteiro.
   • Fatie o bolo e sirva em temperatura ambiente.

Dica Final:

Se desejar uma cobertura rápida, você pode misturar suco de laranja com açúcar de confeiteiro até obter a consistência desejada e regar sobre o bolo já frio.