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Muffins de Banana e Nozes
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Os Muffins de Banana e Nozes combinam a doçura natural das bananas maduras com a textura crocante das nozes, resultando em uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche. Esses muffins são simples de preparar e garantem um sabor reconfortante a cada pedaço. Descubra como fazer esses irresistíveis muffins em sua própria cozinha.
Ingredientes
- 2 bananas maduras, amassadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, açúcar, ovo, manteiga derretida e essência de baunilha.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as nozes picadas e incorpore à massa.
- Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Asse no forno preaquecido por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dica Final
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Desfrute dos Muffins de Banana e Nozes acompanhados de um café fresco para um lanche irresistível. Essa combinação de sabores é um verdadeiro prazer para os sentidos.
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