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Pão de forma vegano
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Este pão de forma vegano é macio, saboroso e perfeito para fazer sanduíches, torradas ou simplesmente para saborear com uma manteiga vegana. Feito sem ingredientes de origem animal, é uma opção saudável e deliciosa para quem segue uma dieta vegana ou tem restrições alimentares.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 1/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Óleo vegetal ou spray de óleo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Em uma tigela pequena, dissolva o açúcar e o fermento biológico seco na água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura esteja espumosa.
- Adicione a mistura de fermento à farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o óleo vegetal à mistura e amasse até formar uma massa homogênea e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, despeje a massa em uma superfície enfarinhada e amasse suavemente para retirar o ar.
- Divida a massa em duas partes iguais e molde cada parte em um formato de retângulo.
- Coloque cada retângulo em uma forma de pão levemente untada com óleo.
- Cubra as formas com um pano de prato limpo e deixe descansar por mais 30-45 minutos, ou até que a massa tenha crescido novamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães no forno pré-aquecido por 30-40 minutos, ou até que fiquem dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.
Dica Final:
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Este pão de forma vegano é versátil e pode ser usado em uma variedade de receitas, desde sanduíches até torradas e até mesmo para fazer croutons para saladas. Armazene os pães em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo. Aproveite o seu pão de forma vegano como quiser!
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