![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Coxinha-de-Frango-Simples-400x179.jpg)
Rocambole de batata
![Rocambole de batata](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2023/06/mousse-de-goiaba-61-1024x457.jpg)
Continua após a publicidade..
O rocambole de batata é uma opção deliciosa para uma refeição ou lanche. Esta receita envolve o preparo de um purê de batata cremoso, que é espalhado em uma assadeira, recheado com ingredientes de sua preferência e enrolado. Depois de assado, o rocambole de batata fica dourado e irresistível. É uma opção versátil e saborosa para saborear em diversas ocasiões.
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Recheio a seu gosto (exemplos: presunto, queijo, frango desfiado)
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias. Escorra bem.
- Em uma tigela grande, amasse as batatas cozidas. Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta. Misture bem até obter um purê cremoso.
- Espalhe o purê de batata em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um retângulo.
- Coloque o recheio escolhido no centro do purê de batata. Espalhe uniformemente, deixando uma borda livre.
- Com cuidado, enrole o purê de batata com o recheio, formando um rocambole. Certifique-se de que o papel manteiga ajude no processo de enrolar.
- Transfira o rocambole para uma assadeira untada. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Receba receitas todo dia no seu Whatsapp
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/01/whats-receita.png)
![](https://seguiareceita.com/wp-content/themes/seguiareceita3.1/assets/img/logo-small.png)
Receitas Relacionadas
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/08/Coxinha-de-Frango-Simples-400x179.jpg)
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/07/Empada-de-Frango-com-Requeijao-400x179.jpg)
Empada de Frango com Requeijão
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/07/Empadinha-de-Palmito-400x179.jpg)
Empadinha de Palmito
![](https://seguiareceita.com/wp-content/uploads/2024/07/Esfiha-de-Frango-com-Catupiry-400x179.jpg)