Trufa de Maracujá

A Trufa de Maracujá é uma irresistível combinação de doce e azedo que vai conquistar os amantes de sabores tropicais. Feita com o puro néctar da fruta, essa trufa derrete na boca, proporcionando uma experiência única. Descubra como criar esta delícia para surpreender seus sentidos.

Ingredientes

• 200g de chocolate branco, picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Polpa de 2 maracujás (coada)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 300g de chocolate ao leite, derretido (para a cobertura)
• Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o chocolate branco.
2. Aqueça o creme de leite até começar a ferver e despeje sobre o chocolate branco.
3. Misture até obter uma textura homogênea.
4. Adicione a polpa de maracujá e a manteiga, misturando bem.
5. Leve a mistura à geladeira por algumas horas até firmar.
6. Com as mãos untadas, faça pequenas bolas com a mistura de trufa.
7. Mergulhe cada bola no chocolate ao leite derretido, cobrindo completamente.
8. Coloque as trufas em um papel manteiga e decore com sementes de maracujá, se desejar.
9. Leve à geladeira para endurecer.

Dica Final

As Trufas de Maracujá são uma excelente opção para presentear ou saborear como sobremesa após uma refeição especial. Guarde na geladeira para manter a textura cremosa.