Trufa de Chocolate

Prepare-se para se encantar com as Trufas de Chocolate, um doce delicioso e fácil de fazer que conquista paladares de todas as idades. Descubra como transformar ingredientes simples em um verdadeiro deleite cremoso e saboroso, com textura irresistível e aroma inigualável.

Ingredientes:

• 200g de chocolate ao leite picado
• 100g de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 50g de chocolate amargo ralado para confeitar

Modo de Preparo:

1. Derreta o Chocolate:

• Em uma panela pequena, derreta o chocolate ao leite picado, o creme de leite fresco e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
• Retire do fogo e adicione o chocolate em pó.
• Misture bem até obter um creme liso e brilhante.

2. Leve à Geladeira:

• Cubra a panela com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o creme esteja firme.

3. Molde as Trufas:

• Retire o creme da geladeira e umedeça as mãos para evitar que o creme grude.
• Pegue pequenas porções do creme e modele bolinhas com as mãos.
• Passe as trufas no chocolate amargo ralado para confeitar.

4. Sirva com Alegria:

• Arrume as trufas em uma caixa de bombons ou em um prato e sirva com alegria.

Dicas Extras:

• Chocolate: Você pode usar outros tipos de chocolate para a receita, como chocolate amargo, chocolate branco ou chocolate com caramelo.
• Creme de leite: Você pode usar creme de leite fresco ou creme de leite de lata para a receita.
• Manteiga: A manteiga é opcional, mas contribui para a cremosidade da trufa.
• Confeitos: Você pode confeitar as trufas com outros ingredientes, como coco ralado, pistache picado ou nibs de cacau.
• Armazenamento: Guarde as trufas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.