Purê de abóbora

O Purê de Abóbora, com sua textura cremosa e sabor suave, é uma deliciosa adição a qualquer refeição. Esta receita simples destaca a doçura natural da abóbora, aprimorada com manteiga e leite, resultando em um acompanhamento reconfortante e nutritivo. Seja como base para pratos principais ou como destaque em si, o Purê de Abóbora é uma opção versátil que eleva o paladar, proporcionando uma experiência culinária que mistura simplicidade e sofisticação. Prepare-se para saborear um deleite aconchegante e repleto de sabor.

Ingredientes

• 1 abóbora média (aprox. 1,5 kg)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada ralada (opcional)

Modo de preparo

1. Preparação da Abóbora: Descasque, retire as sementes e corte a abóbora em pedaços pequenos.
2. Cozimento: Cozinhe os pedaços de abóbora em água fervente até ficarem macios (aprox. 15-20 minutos).
3. Amassar: Escorra a abóbora e amasse até obter um purê.
4. Mistura: Adicione a manteiga, leite, sal e pimenta ao purê. Misture bem.
5. Ajustes: Ajuste a consistência com mais leite, se necessário. Tempere com noz-moscada se desejar.
6. Aquecimento: Leve ao fogo baixo, mexendo, até aquecer completamente.
7. Finalização: Sirva quente, acompanhando pratos de sua escolha.

Dica: Experimente adicionar alho assado ou queijo ralado para variações de sabor.